Los 10 alimentos que más le gustan a tu hígado

¿Te has detenido en alguna ocasión a preguntarte si lo que has comido hoy le sentará bien a tu hígado? Lo más probable es que no, puesto que las personas, generalmente, comemos por placer, eligiendo aquellos alimentos que más nos satisfacen por su sabor.

No obstante, hay que ir con cuidado. Ya sabes que “somos todo aquello que comemos” pero, en realidad, pocas veces somos del todo conscientes de cuánto daño nos hacen determinadas cosas, determinadas bebidas y platos cargados de grasas y harinas refinadas que nuestro hígado no puede procesar adecuadamente.

Este tipo de hábitos, si se mantienen a lo largo de mucho tiempo, acaban trayendo consecuencias. Así que, ¿y si aprendemos hoy cuáles son los alimentos favoritos de nuestro hígado? ¡Te ayudarán a sentirte mejor, así que no los olvides!

1. Los limones

¡Maravillosos! En nuestro espacio te hablamos muy a menudo de los beneficios de los limones pero, ¿sabías que son también una de las frutas favoritas de nuestro hígado? Te explicamos por qué:

• El limón es un tesoro natural de vitamina C, un elemento perfecto para ayudar al hígado a limpiar materiales tóxicos mejorando así el proceso de digestión.
• Este dato es curioso. El limón tiene unos componentes muy parecidos a nuestros propios jugos digestivos, con lo cual, ayuda directamente al hígado a realizar sus funciones, a eliminar toxinas y a absorber nutrientes.
• El jugo de limón, además, es un aliado estupendo para fortalecer las enzimas hepáticas y para regular los niveles de hidratos de carbono en la sangre. ¡Fabuloso!

2. La cúrcuma

¿Tienes cúrcuma en casa? Excelente, entonces no dudes en combinarla en tus platos o incluso, hacerte saludables infusiones con un poquito de miel. Esta especia es perfecta para digerir las grasas y estimular la producción de la bilis. Además, es muy útil para ayudar a desintoxicar este órgano tan importante en nuestro organismo.

3. Las nueces

Uno de los mejores beneficios de las nueces para nuestra salud es que tienen un alto contenido en glutatión y omega-3,  dos elementos indispensables que facilitan que el hígado pueda realizar sus tareas de desintoxicación y limpieza.

4. El ajo

¿Sueles tomar un diente de ajo en ayunas junto a un vaso de agua? Entonces estarás haciendo mucho por tu salud y por tu hígado. ¿Sabes por qué?

• El ajo ayuda al hígado a  activar enzimas para eliminar toxinas y metales pesados.
• El ajo, además, dispone de dos elementos como son la alicina y el selenio, que le permiten optimizar sus funciones de limpieza y síntesis de enzimas.

5. El pomelo (toronja)

Otra fruta perfecta para empezar el día. Si nos acostumbramos a beber jugo de pomelo (toronja) por las mañanas, estaremos depurando nuestro organismo y fortaleciendo nuestro hígado gracias a su alto contenido de vitamina C y antioxidantes.

6. Los aguacates

No lo dudes, consumir medio aguacate al día es muy saludable y adecuado para cuidar de tu hígado. Ello se debe, sobre todo, a uno de los mejores antioxidantes que existen, el glutatión, un elemento vital para que el hígado pueda depurar todos esos elementos nocivos que no necesita.

7. Las verduras crucíferas

¿Sabes cuáles son las verduras crucíferas? Toma nota:

• El brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor… Verduras ricas en vitaminas, proteínas y compuestos orgánicos como los glucosinolatos, los cuales facilitan nuestras digestiones y fortalecen al hígado. ¡Son verduras maravillosas, no dudes en comerlas dos veces por semana!

8. Té verde

¿Sabías que el té verde es muy rico en un tipo de antioxidantes capaz de ayudar al hígado a cumplir sus funciones básicas? En efecto, si tomas diariamente té verde obtendrás las siempre saludables “catequinas”, perfectas para cuidar de este órgano vital.

9. Los mejores aceites vegetales

Existen diversos tipos de aceite que cuidan de nuestra salud hepática de un modo muy adecuado. Toma nota de cuáles son:

• Los aceites orgánicos prensados en frío, como el aceite de oliva.
• El aceite de cáñamo.
• El aceite de semillas.

Estos tipos de aceite son muy apropiados porque aportan al hígado una base lípida muy sana para depurar toxinas y evitar sobrecargas tóxicas. Ahora bien, es importante que no te excedas en su consumo. Tómalos con moderación, acompañándolos en tus ensaladas o tus comidas.

Como sugerencia, te recomendamos tomar en ayunas una cucharada de aceite de oliva con dos gotitas de jugo de limón. Es un remedio medicinal para la salud de tu hígado que vale la pena seguir, al menos, durante 7 días seguidos al mes. ¿Empezamos hoy mismo?

10. Manzanas

Recuerda, pocas cosas son tan saludables como poner una manzana en nuestro bolso y comerla a mediodía, justo cuando nos “asalta” esa hambre antes del almuerzo. Ahora bien, recuerda también consumirla con piel, puesto que es aquí donde se encuentra la pectina, un compuesto químico maravilloso para que el hígado depure toxinas y para facilitar también nuestras digestiones y cuidar de nuestro corazón.

Así que, ya lo sabes, estos son los alimentos favoritos de nuestro hígado. No dudes en consumirlos diariamente, te ayudarán a tener una mejor calidad de vida y a tener una adecuada salud hepática.

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5 razones por las que no deberías volver a tomar agua embotellada nunca más

El agua es una bebida indispensable para nuestra vida pues, además de refrescarnos, también cumple un papel muy importante en nuestro organismo y cada una de sus funciones. Teniendo en cuenta la importancia del agua para nuestro cuerpo y lo necesaria que es para mantenernos hidratados, muchas compañías han convertido este líquido en un negocio que viene engañando a los consumidores desde hace muchas décadas. Bajo lemas como “9 de cada 10 médicos lo recomiendan”, muchas empresas venden agua embotellada asegurando que es más saludable que la del grifo. Sin embargo, aunque aparentemente es muy saludable, lo cierto es que algunas industrias distribuyen agua de baja calidad a precios que son muy altos para los consumidores.

El agua embotellada no es una alternativa sostenible, aunque la industria quiera hacerlo ver así. Es cierto que actualmente muchas compañías adelantan proyectos para la reutilización o reciclaje de botellas plásticas pero, en la mayoría de los casos, las botellas terminan siempre en la basura y siguen generando contaminación. No estamos diciendo que el agua del grifo sea 100% segura para el uso, pues todo esto depende del tratamiento que reciba para hacerla apta para el consumo humano. Teniendo esto claro, te presentemos 5 razones por las que no deberías volver a consumir agua embotellada nunca más.

Las botellas de plástico no son sostenibles

Como ya lo habíamos mencionado anteriormente, la industria ha querido hacerle creer a los consumidores que las botellas de plástico son biodegradables y amigables con el medio ambiente. Sin embargo, estas botellas son fabricadas con materiales que pueden tardar cientos de años en descomponerse.

Actualmente hay varias campañas de reciclaje para reducir el impacto de las botellas plásticas en el medio ambiente, pero esto solo ha disminuido una mínima parte de la contaminación. De acuerdo con varios estudios, son más las botellas plásticas que van a parar a la basura que las que son recicladas. Además, las botellas “biodegradables” no se descomponen tan fácilmente como parece, pues estas solo utilizan menos plástico que las demás.

La mayoría de agua embotellada es igual que la del grifo, pero con un costo más elevado

En la botella de agua puede aparecer un manantial o una corriente de agua pacífica, pero esto no quiere decir que el agua sea 100% pura o de la mejor calidad. De hecho, solo un pequeño porcentaje de agua embotellada proviene de manantiales o fuentes de agua subterránea. 

Cerca de un 25% del agua embotellada proviene nada más y nada menos que del grifo. Obviamente algunas compañías filtran o irradian el agua corriente con luz ultravioleta antes de venderla a costos que son 100 veces más elevados que lo que cuesta la misma cantidad de agua bebiéndola directamente del grifo. Además,varias investigaciones han encontrado que las muestras de agua embotellada pueden contener ftalatos, moho, microbios, benceno, trihalometanos e incluso arsénico. En este sentido, los expertos consideran más confiable beber agua del grifo aunque, obviamente, teniendo en cuenta qué proceso de purificación se utilice en el suministro de agua municipal.

Muchas aguas embotelladas contienen toxinas

El plástico utilizado en las botellas de agua no solo es malo para el planeta, sino que puede hacerte daño a ti. Las empresas embotelladoras están utilizando un tipo de plástico libre de BPA, que es menos tóxico que otros plásticos. Sin embargo, esto no las libra de tener otros compuestos químicos que pueden llegar a filtrarse en caso de que las botellas se expongan al calor durante mucho tiempo. Algunos de estos productos químicos son posibles disruptores endocrinos, aunque no está científicamente comprobado.

El agua local es el complemento de la comida orgánica

Los alimentos orgánicos se han vuelto muy populares en estos días, después de determinarse que son mucho más saludables que aquellos que son sometidos a pesticidas y otros químicos. Cocinar estos alimentos con agua del grifo también es una forma de apoyar la comida sostenible y saludable.

Existen varias alternativas saludables al agua embotellada

Para ahorrar dinero, tener una opción más saludable y ser amigables con el medio ambiente, una buena opción es conseguir una botella reutilizable en cualquier tamaño o forma que te guste. En el mercado hay muchas botellas ideales para cargar agua desde casa y tener siempre a mano este líquido tan necesario para nuestra vida.

En el caso del hogar, también hay productos muy  novedosos que pueden aumentar la confianza a la hora de beber agua del grifo. Una buena opción es una jarra de vidrio muy elegante que viene con un filtro biodegradable el cual garantiza un agua más segura. Otra opción es conseguir filtros para el fregadero, los cuales se instalan fácilmente y mejoran la calidad del agua.

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Esto es lo que le pasa a tu metabolismo cuando comes un aguacate

Pese a su mala fama el aguacate es un fruto muy beneficioso para nuestro organismo y nos ayuda a mantenernos saciados, a la vez que favorece la digestión.

El aguacate suele evitarse muchas veces durante las dietas de adelgazamiento por su alto valor calórico. Y así es, este fruto tiene muchas calorías, pero sus grasas son saludables: no engorda.

Es un alimento saciante con muchas proteínas, que puede muy bien sustituir a las proteínas animales. Es pues una opción más que recomendable no solo a la hora de perder peso, sino también para cuidar de nuestra salud.

Si mantenemos una vida saludable y restringimos el consumo de grasas saturadas, podemos incluir con tranquilidad un aguacate al día.

Te explicamos por qué.

El aguacate acelera el metabolismo

Este fruto verde de sabor aterciopelado y delicioso tiene como virtud acelerar nuestro metabolismo. Esto va a hacer que el organismo se ponga en funcionamiento y queme energía.

Si bien es cierto que comer un aguacate al día te aportará como media entre 15 y 20 gramos de grasa, este tipo de grasa te va a ayudar en todos esos procesos internos que cuidan de tu salud mientras pierdes peso.

• Un aguacate al día te mantiene saciada.
• Te aporta grasa monoinsaturada o ácido oleico omega 3, imprescindible para tu corazón.
• Es un buen antiinflamatorio.
• Equilibra tu colesterol reduciendo el colesterol malo o LDL.
• El aguacate puede sustituir a las proteínas animales, con lo cual, evitarás esa grasa peligrosa que a largo plazo afecta a tu corazón.

Cuida de tu digestión y favorece la absorción de nutrientes

No dudes en incluir una porción de aguacate en tus ensaladas, junto con los tomates y las espinacas. Gracias a él gozaremos de una correcta digestión y a su vez, su aporte en fibra cuidará de nuestra salud intestinal.

• Evitamos el estreñimiento y la retención de líquidos.
• Unos intestinos más limpios nos ayudan a que los nutrientes lleguen mejor al torrente sanguíneo.
• Un aguacate diario te aporta hasta 18 aminoácidos que van a cuidar de tu salud hepática

El aguacate refuerza tu sistema inmunológico

No deberíamos olvidar nunca la importancia de incluir en nuestra dieta alimentos vitamínicos que cuiden de nuestras defensas y que nos ofrezcan energía.

Los aguacates son muestra de ello dada su riqueza nutricional: Vitamina A, C, D, E, B-6, B12 y K , ácido fólico, retinol, beta-carotenos…

El aguacate actúa además como acelerador nutritivo, es decir, gracias a él facilitamos una óptima absorción de los otros nutrientes con los que acompañemos nuestras comidas.

El aguacate actúa como un gran antiinflamatorio

El aguacate tiene propiedades antiinflamatorias gracias a su ácido oleico omega 3. Además, sus nutrientes y enzimas metabólicas nos ayudan no solo a combatir la retención de líquidos, sino también en todos estos procesos:

• Dolores articulares
• Enfermedades reumáticas
• Inflamación del hígado

El aguacate es bueno para los diabéticos

Si padeces diabetes puedes consumir aguacates con tranquilidad gracias a su acción para controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Lo más importante, sin duda, será evitar combinar los aguacates con alimentos que contengan carbohidratos (como algunas frutas), ya que de este modo durante la digestión el azúcar presente en ellos va a pasar a la sangre.

Así pues, en caso de diabetes u obesidad el aguacate puede ser un buen aliado para cuidar de nuestra salud, siempre y cuando acompañemos su consumo de hábitos saludables.

Formas de consumir aguacate para cuidar de nuestro metabolismo

Ensalada de apio, aguacate, tomates, cebollas y mozarella

Ingredientes

• ½ aguacate
• 5 tomatitos cherry
• Un apio
• Un poco de mozzarella
• Un poco de cebolla picada
• El jugo de ½ limón
• Vinagre de Módena

Preparación

• Empezaremos lavando y cortando a trocitos el apio y los tomates cherry. A continuación, obtenemos la mitad del aguacate y lo cortamos también a cuadraditos.
• Ya en el plato, solo tienes que incluir el aguacate, el apio, la cebolla picada, los tomates cherry la mozzarella al gusto.
• Por último, aliña con un poco de jugo de limón y vinagre de Módena. ¡Es delicioso!

Batido verde rico en proteínas

Ingredientes

• ½ aguacate
• ½ manzana
• 10 hojas de espinacas
• Un plátano
• 1 vaso de bebida de arroz (200 ml)

Preparación

Es muy sencillo de preparar. Este batido verde puede servirnos de cena, e incluso de rico desayuno. Dispone de múltiples vitaminas, minerales y, sobre todo, proteínas. Controlarás tu peso y te sentirás tan saciada como cuidada.

• En primer lugar pelaremos el aguacate y obtendremos esa mitad. Haremos lo mismo con la manzana, recordando retirarle el corazón.
• Limpiamos las espinacas y las ponemos en la batidora, junto con el plátano, la media manzana y el medio aguacate.
• El hecho de incluir ese vaso de agua de arroz va a ser algo muy saludable. El agua de arroz es nutritiva, saciante, cuida de nuestras digestiones y es una forma estupenda de potenciar el sabor de los otros alimentos.
• Llévalo todo a tu batidora y obtén un batido bien homogéneo y sin grumos. Verás qué bien te sienta y cómo te permite sentirse con fuerzas para empezar el día o también para sustituir una cena ligera si así lo deseas.

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Tratamiento facial con granada para combatir el envejecimiento

Gracias a sus antioxidantes la granada también puede ayudarnos a combatir el envejecimiento prematuro y a recuperar la elasticidad de la piel si la utilizamos de forma tópica.

El tratamiento facial con granada es uno de los más efectivos a la hora de combatir el envejecimiento, y de conseguir una piel mucho más tersa y tonificada.

Esta fruta rica en vitaminas C y B5, potasio y polifenoles actúa como un excelente reactivador facial que nos será muy útil en el día a día.

Como ya sabes, en nuestro espacio te hablamos muy a menudo de los beneficios de consumir granada diariamente, pero es posible que hasta el momento, desconocieras sus propiedades para el cuidado de la piel.

De hecho, son tan sorprendentes que es común encontrar ya en farmacias y tiendas de belleza múltiples cremas y tónicos elaborados con esta fruta maravillosa.

Nosotros, por nuestra parte, te enseñamos 3 modos excelentes de beneficiarte de ella de un modo más natural.

Estamos seguros de que te va a encantar.

El tratamiento facial con granada: un tesoro de antioxidantes para tu piel

Si por algo es recomendable este tratamiento facial con granada es por su riqueza en ácido elágico, un tipo de antioxidante con propiedades anti-cancerígenas que, además, aporta fuerza y elasticidad a la piel.

Este componente, más el resto de sus antioxidantes, es lo que las industrias farmacéuticas suelen extraer de las semillas de granadas. Sus moléculas naturales son muy adecuadas para luchar contra los radicales libres.

De ahí que en la antigüedad se hablara de la granada como “elixir de juventud”.

• Este tratamiento facial con granada te va a aportar ácido punícico, un tipo de ácido graso omega 5 que nos ayuda a regenerar la piel y favorece la circulación sanguínea.
• La granada es rica en fitoestrógenos, y vitaminas A, C y E, muy poderosas para luchar contra el envejecimiento prematuro.
• Algo que debemos tener claro es que los beneficios de este tratamiento facial con granada solo serán efectivos si somos constantes y hacemos uso de él al menos durante un mes.

Será entonces cuando veremos cómo se atenúan las manchas, las arrugas y cómo desaparece el acné.

• La granada tiene propiedades antiinflamatorias y nos ayuda a producir colágeno para rellenar esas arrugas rebeldes que definen nuestras líneas de expresión.
• El jugo de granada es muy utilizado también para curar las quemaduras en la piel producidas por el sol. Tiene la capacidad de reparar y nos aporta fibroblastos, las células responsables de la producción de colágeno y elastina.
• Otro aspecto que te gustará saber es que gracias a este tratamiento con granada promoveremos la rápida cicatrización de cualquier herida o infección. ¡Vale la pena probarlo!

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Elabora tus propias mascarillas con granada para combatir el envejecimiento

Tratamiento facial con granada y miel

Ingredientes

• 1 granada
• 1 cucharada de miel (25 g)

Preparación

• Esta mascarilla te irá muy bien si tienes el cutis sensible. Combatiremos las arrugas, reafirmaremos la piel y equilibraremos su pH. Para ello, lo primero que vamos a hacer es desgranar esa granada.
• Una vez hayas retirado la piel, solo tendrás que llevar todas las semillas a la batidora junto con esa cucharada de miel. Obtén una pasta bien homogénea para, después, verterla en un recipiente pequeño.
• Aplicaremos esta crema de granada y miel en nuestro rostro con ayuda de un disco de algodón. Deja que actúe durante 20 minutos y después retira con agua tibia.

Tratamiento facial con granada y té verde

Ingredientes 

• 1 granada
• 2 bolsas de té verde
• ½ vaso de agua (100 ml)

Preparación 

• La sencilla combinación de la granada y el té verde es un remedio eficaz para combatir arrugas, luchar contra los radicales libres y obtener una piel fina y tonificada.
• Para ello, y en primer lugar, realizaremos la infusión de con el medio vaso de agua y las dos bolsas de té verde. Una vez listo, reserva.
• A continuación, desgranamos la fruta y llevamos las semillas de granada a la batidora junto con nuestra infusión de té verde.

Obtenemos otra mezcla homogénea (esta vez será mucho más líquida), y la aplicaremos por la mañana y por la noche con ayuda de un disco de algodón a modo de tónico. Es fabuloso.

Tratamiento facial con granada y yogur

Ingredientes 

• 1 granada
• 1 yogur blanco natural

Preparación

• Con esta mascarilla a base de granada y yogur vas a conseguir un remedio fabuloso para hidratar, nutrir y combatir el envejecimiento. Un truco de belleza tan sencillo y efectivo que se hará imprescindible a partir de ahora en tu día a día.
• Para ello, solo vas a tener que desgranar la fruta y llevarla a la batidora, al igual que en los casos anteriores. Añade ese yogur blanco y consigue una crema bien homogénea, que tendrá un atractivo tono rosado.
• Realiza un masaje facial con ayuda de un disco de algodón por la mañana y por la noche, y deja que actúe durante 20 minutos. Después, enjuaga con agua tibia.

Hazlo cada día y verás qué rostro tan atractivo consigues.

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La verdad acerca de la guayaba

Además de ser muy rica en vitamina C la guayaba también cuenta con vitamina A, que ayuda a prevenir la degeneración macular y la aparición de cataratas.

Siempre que escuchamos hablar acerca de la vitamina C pensamos en la naranja, lo que muy pocos saben es que existe una deliciosa fruta que contiene cerca de cuatro veces la cantidad de vitamina C que una naranja. Descubre a continuación la verdad acerca de la guayaba y sus tantos beneficios.

La guayaba es una fruta especial ya que aparte de conseguirla fácilmente (debido a su abundancia y bajo precio), es uno de los frutos menos químicamente tratados. Algunos de sus tantos beneficios son:

Pérdida de peso

La guayaba es muy útil para perder peso sin comprometer tu ingesta de proteínas, vitaminas y fibra. Esta fruta es muy alta en fibra y rica en vitaminas, proteínas y minerales, no tiene colesterol y contiene un número bajo de hidratos de carbono digeribles. Es un aperitivo muy abundante y satisface el apetito con mucha facilidad. La guayaba especialmente cruda, tiene menos azúcar frente a otras frutas. La adición de una guayaba de tamaño medio a tu almuerzo hace que no sientas hambre hasta la noche.

Diarrea y disentería

La guayaba es muy rica en astringentes de naturaleza alcalina que tienen desinfectante y propiedades anti-bacterianas, lo que ayuda a reducir los síntomas de la diarrea y a curar la disentería (trastorno inflamatorio del intestino, especialmente en el colon), por inhibir el crecimiento microbiano y fomentar la eliminación de exceso de mucosidad de los intestinos. Por otra parte, nutrientes de la guayaba como la vitamina C, carotenoides y potasio, fortalecen y tonifican el sistema digestivo y al mismo tiempo lo desinfectan. La guayaba es también beneficiosa en el tratamiento de la gastroenteritis.

Prevención del Cáncer

Una de las ventajas más célebres e importantes de la adición de guayaba a tu dieta, es su capacidad para inhibir el crecimiento y la metástasis (propagación del cáncer de un órgano a otro) de las células cancerosas.  El cáncer de próstata y cáncer de mama (gracias al licopeno, un potente antioxidante) y el cáncer oral, son algunos de los cánceres que ayuda a prevenir la guayaba.

Refuerza la vista

Las guayabas son buenas fuentes de vitamina A, conocida como un refuerzo para la salud general de los ojos. Esta fruta, puede ayudar a disminuir la aparición de cataratas, degeneración macular e incluso una mejora en la vista una vez que ha comenzado a degradarse.

Salud de la tiroides

Las guayabas son una buena fuente de cobre, que es una parte importante para la regulación del metabolismo del tiroides, ayudando a controlar la producción de la hormona y la absorción. La glándula tiroides es una de las glándulas más importantes del cuerpo para regular las hormonas y la función de órganos y sistemas, por lo que la guayaba puede ayudar a equilibrar su salud de muchas maneras.

Salud del cerebro

Otra verdad acerca de la guayaba es la presencia de vitaminas B3 y B6. La vitamina B3 (también conocida como niacina) puede aumentar el flujo de la sangre y estimular la función cognitiva. La vitamina B6 es un gran nutriente para la función nerviosa y cerebral. Por lo tanto, comer guayaba puede ayudar a aumentar la función cerebral y mejorar la concentración. 

Tos y gripe

Debido a su alto contenido de vitamina C, la guayaba es muy útil para aliviar la tos y los resfriados, reduciendo el moco, la desinfección de las vías respiratorias, la garganta, los pulmones, y la inhibición de la actividad microbiana con sus propiedades astringentes. 

Reduce la presión arterial

La guayaba ayuda a reducir el colesterol en la sangre y evita su engrosamiento, manteniendo de ese modo la fluidez de la sangre y reduciendo la presión arterial.

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